Pimiento italiano
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Descripción
Variedad de pimiento verde fina y alargada, muy habitual en el mercado. Son habituales variedades híbridas que apenas tienen semillas, ni nervios internos. Es poco carnoso y de piel muy fina.
En España se denomina pimiento generalmente a la hortaliza verde y dulce. Suelen denominarse también las variedades de tamaño medio y colores lisos como "pimiento amarillo" y "pimiento rojo". Las variedades picantes o de otro color se denominan por otros nombre compuestos
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